28 – 30 сентября 2020 года преподаватели факультета ветеринарной медицины и технологии животноводства Воронежского ГАУ Евгений Артёмов, Сергей Семёнов, Юлия Шапошникова и Инна Венцова приняли участие во Всероссийском сельскохозяйственном семинаре, организованном Союзом органического земледелия России – «Органическое молочное животноводство». Научно-практическое мероприятие прошло на площадках Калужской области, в том числе в ООО «Экоферма Джерси» которая является одним из лидеров производства органического молока. На базе данного предприятия было проведено обучение принципам и технологиям, принятым в органическом животноводстве, изучены вопросы кормления, ветеринарной работы, переработки и производства органических молочных продуктов.

Особый интерес собравшихся вызвала тематика второго дня семинара, когда в режиме живого общения прошли тренинги при участии Председателя правления союза органического земледелия Сергея Коршунова, директор департамента исследований АНО «Роскачество» Людмилы Буслаевой, директора Национальной ассоциации сельского и экологического туризма Вадима Калиничева.

Завершающим этапом обучения стало посещение ООО «Савинская Нива», которая является структурным подразделением компании «ЭкоНива-АПК Холдинг». Здесь преподаватели подробно ознакомились с этапами становления и развития предприятия, изучили основные технологические процессы, обсудили возможности проведения совместных научных и образовательных проектов в сфере органического производства.

Участие сотрудников факультета в таком семинаре стало возможным благодаря активной поддержке руководства нашего университета различных направлений развития органического сельского хозяйства.